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健康寶箱 | 2013-2-21
吃飽喝好是我們經(jīng)常聽(tīng)到的話,吃飽喝好不是一定要吃的太飽,喝的太多,我們吃飯一般以8成飽為好,再飽也就9成飽。
“吃了嗎”,這句國(guó)人打招呼時(shí)最常說(shuō)的客套話,足以說(shuō)明人們對(duì)吃的重視。“誰(shuí)能不吃飯呢?只是現(xiàn)代人的胃口越來(lái)越大,吃得越來(lái)越好才帶來(lái)了問(wèn)題。”中國(guó)老年協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品專業(yè)委員會(huì)特聘專家張湖德教授說(shuō)。有的朋友看到好吃的恨不得把盤(pán)子都吃下去,試問(wèn)你的身體這樣下去怎么會(huì)好,要對(duì)你的身體負(fù)責(zé)。不然它會(huì)“罷工”。
人們吃多的場(chǎng)合,則多見(jiàn)于以下幾個(gè)。第一是自助餐。食物選擇豐富,再加上抱著要吃夠本的心態(tài),讓不少人戲稱為“餓得扶墻進(jìn),吃飽扶墻出”。第二是商務(wù)宴請(qǐng),因?yàn)槌掷m(xù)時(shí)間長(zhǎng),干坐著太沒(méi)意思,只能不停吃,不知不覺(jué)就多了。第三是朋友聚會(huì),有酒有肉加上心情大好,最后肚皮就圓滾滾的了。第四是工作太忙吃得太急。從開(kāi)始進(jìn)食到大腦接到飽的信號(hào)需要20分鐘,很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯,這種情況也容易吃撐。第五是壓力太大,許多人飲食不規(guī)律,只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯,非常容易吃撐著。
吃太飽容易帶來(lái)疾病
衛(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光說(shuō):“遠(yuǎn)古時(shí)代,胃除了消化外,還發(fā)揮著儲(chǔ)備的功能,吃飽一頓餓三天也沒(méi)問(wèn)題;而現(xiàn)在人們天天有的吃、頓頓吃得好,如果一個(gè)人的胃每天能容納1斤的食物,只需填充一半,就足夠其一天所需了。否則,只會(huì)讓機(jī)體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),造成一系列健康問(wèn)題。”
肥胖。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主任張聲生說(shuō),現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來(lái)更加困難,多余的“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi),其后果就是肥胖和一系列富貴病。“無(wú)數(shù)科學(xué)研究證實(shí),肥胖會(huì)帶來(lái)包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動(dòng)脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來(lái)的并發(fā)癥,可能達(dá)到上百種,非??膳?。”洪昭光說(shuō)。
胃?。?br />
吃得過(guò)飽所帶來(lái)的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短,每2—3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處于飽脹狀態(tài),胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會(huì),胃大量分泌胃液,會(huì)破壞胃黏膜,極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
老年癡呆:
日本有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn),大約有30%—40%的老年癡呆病人,在青壯年時(shí)期都有長(zhǎng)期飽食的習(xí)慣。
骨質(zhì)疏松:
長(zhǎng)期飽食易使骨骼過(guò)分脫鈣,患骨質(zhì)疏松的概率會(huì)大大提高。
腸道疾?。?br />
中國(guó)臺(tái)灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn),脂肪堵塞在腸道里,會(huì)造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
疲勞:
吃得過(guò)飽,會(huì)引起大腦反應(yīng)遲鈍,加速大腦的衰老。人們?cè)诔燥柡螅砩系难憾寂艿侥c胃系統(tǒng)去“工作”了,容易讓人長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài),昏昏欲睡。
這只是其中一些病癥,這也告訴我們我們一定要愛(ài)惜我們的身體,一定要對(duì)我們的身體負(fù)責(zé),只有這樣它才會(huì)好好的為我們“工作”
資料提供:上海詩(shī)燁企業(yè)發(fā)展有限公司,公司主要從事生產(chǎn)銷售各類醫(yī)院家具,如擔(dān)架車、輸液椅、送藥車、ABS醫(yī)用推車、搶救車、陪護(hù)椅、醫(yī)用病床等設(shè)備。
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