近日，上海閔行一市民在沃爾瑪超市買(mǎi)熟食吃，回家后連續(xù)腹瀉3次，而檢查熟食卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題。對(duì)此，醫(yī)生推斷誘發(fā)該患者患病的原因是到超市購(gòu)物時(shí)手上沾染了病菌，在沒(méi)有洗手的情況下，直接用手抓著熟食吃，把病菌帶入了體內(nèi)。

　　通常，在超市門(mén)口放著一排排購(gòu)物車(chē)和一摞摞購(gòu)物筐，不少人到了門(mén)口拎著購(gòu)物筐就開(kāi)始挑選商品。這些購(gòu)物筐，有的里面殘留菜葉，有的里面則有海產(chǎn)品殘留物風(fēng)干后留下的痕跡，還有的筐里有顧客留下來(lái)的購(gòu)物小票、宣傳單等。

　　顧客結(jié)賬離開(kāi)超市，手推購(gòu)物車(chē)或購(gòu)物筐在沒(méi)有清洗的情況下，又被工作人員推到入口處供其他顧客使用。還有許多家長(zhǎng)讓孩子坐在手推車(chē)?yán)铮⒆有咨系哪嚯y免會(huì)掉落在車(chē)?yán)铩?/span>

　　對(duì)于超市購(gòu)物潛在的衛(wèi)生隱患，大部分消費(fèi)者都不以為然。就清潔衛(wèi)生方面，正規(guī)超市每隔兩三天會(huì)對(duì)手推車(chē)和購(gòu)物筐進(jìn)行清洗，有的還用酒精消毒，有的采用消毒水擦拭。但由于超市人流量比較大，清潔工作根本無(wú)暇顧及到細(xì)節(jié)。

　　勤洗手避細(xì)菌

　　超市的推車(chē)把手、購(gòu)物籃、電梯扶手等地方，每天觸摸的人較多，即便每天清洗、消毒，也會(huì)殘留病菌，導(dǎo)致各類(lèi)傳染病的發(fā)生。超市購(gòu)物車(chē)把手等部位含菌量是洗手間門(mén)柄的3～4倍，成為霉菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌滋生的溫床。

　　生鮮冷凍品是超市最大的污染源。為了不讓冷凍的食品化凍，不少顧客都會(huì)先購(gòu)買(mǎi)其他商品，最后再選購(gòu)冷凍和生鮮食品。但是也有不少消費(fèi)者不太講究購(gòu)物次序，先到肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)區(qū)選購(gòu)一番，再去挑選其他商品。由于超市內(nèi)溫度較高，加上其他物品相互之間的擠壓，先放進(jìn)購(gòu)物筐的肉類(lèi)就容易化凍，購(gòu)物筐就會(huì)受到污染。

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